⒈ 一种结晶环状亚胺C 6 H 4 (CO)(SO 2 )NH，味极甜，在不同浓度的溶液中，为蔗糖甜味的 200到 700倍，通常由邻-甲苯磺酸的酰胺制得。
英saccharin; benzosulfimide; gluside;
⒈ 甜味剂。以甲苯为主要原料，无色结晶，不易溶于冷水。甜味约相当于食糖的三百至五百倍，但味不鲜美，也无营养价值。
⒈ 一种合成的人工甘味剂。甜度为蔗糖的三百至五百倍，学名苯甲醯磺醯亚胺。但不易消化，且有致癌作用，在医学用途上，可作糖尿病者的食糖代用品。
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