⒈ 挖开山体。
例开山找矿。
英cut into a mountain;
⒉ 在没庙的山上建寺院，本为佛教用语，后喻指开创一种行业或流派。
英to build a temple on a mountain primarily;
⒊ 一定时间内山区开禁。
英open hillside(to grazing and fuel gathering);
⒈ 开山祖师。
英founder;
⒈ 在名山创立寺院。
引宋 刘克庄 《送日老住九座山》诗：“守土亲为大檀越，开山留下废砧基。”
清 黄宗羲 《＜山翁禅师文集＞序》：“余游 云门 诸寺，至 平阳，山翁 开山经始。”
郭沫若 《我的童年》第一篇一：“过桥不远在山麓的倾斜中，有一座 明 时开山的古寺名叫 茶土寺。”
⒉ 指首次住持。
引宋 志磐 《佛祖统纪·择卿法师》：“元祐 二年，初建 寿圣院，请师开山。”
⒊ 开创学派。
引明 谢肇淛 《五杂俎·人部三》：“且 唐 初诸家，如 虞、褚、欧、薛，尚傍 山阴 门户。至 过庭 而超然融会，变成一家，几与《十七帖》争道而驰，亦一开山作佛手也。”
⒋ 学派的开创者。
引清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷二：“王文简公 士禎 才地渊雅，其诗学为本朝开山。”
蔡元培 《＜鲁迅先生全集＞序》：“最近时期，为旧文学殿军的，有 李越缦 先生；为新文学开山的，有 周豫才 先生，即 鲁迅 先生。”
⒌ 为采石、筑路等目的而把山岩挖开或炸开。
⒍ 开垦荒山。
⒎ 指在一定时期开放已封的山地，可进行放牧、采伐等活动。
⒈ 因采石或筑路等需要，将山挖开、炸开。
例如：「这件道路工程因横跨山脉，需要开山筑隧道。」
⒉ 本为选择名山建立寺院。后引申为宗派的创始人。
例如：「开山祖师」、「开山鼻祖」。
⒊ 秘密团体或黑社会结党立派、成立组织，称为「开山」。