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饘粑的意思

zhān

饘粑

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词语解释

饘粑(?粑)[ zhān bā ]

⒈ 糌粑。饘,通“”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是藏族主食

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引证解释

糌粑。饘,通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面,是 藏 族的主食。

清 李心衡 《金川琐记·饘粑》:“番地无米穀,夷人日食饘粑,炒青稞磨粉,或用大麦小麦豌豆为之,入牛乳少许,用手搅和,捻成团子。”

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