⒈ 指从事洗菜、鸡鱼开膛之类工作的炊事员，与“白案”、“红案”不同。
英washing job in cooking;
⒈ 支持词语查询，简体、繁体、港台词均可。
例如 “ 水案 ”、“ 漢語 ” 等；
⒉ 支持词语拼音查询，有无空格和声调均可。
例如 “ shuǐ àn ”、“ shui an ” 或 “ shuian ” 等；
⒊ 支持词语简拼(首字母缩写)查询。
例如 “ 水案 ”，输入 “ sa ” 或 “ SA ” 均可；
⒋ 支持单个汉字查询该字的组词。
例如 “ 水 ”、“ 案 ” 等；
⒌ 输入汉字拼音以外的字符会自动忽略。