⒈ 面粉之类制成的酱。
引《儿女英雄传》第二一回：“姑奶奶你可不要白费事呀！我不吃。别説锅渣麪筋，我连盐酱都不动，我许的是吃白斋。”
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例如 “ 盐酱 ”、“ 鹽醬 ” 等；
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例如 “ yán jiàng ”、“ yan jiang ” 或 “ yanjiang ” 等；
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